デンリーダー手帳の進歩のページ。一覧表があると行事の中に進歩章の修得を組み込む際に便利です。PDFは単独でも使えるように頁番号を削除しています。
https://ama7.fujiv.com/den/007.html
2月 162011
2月 152011
2月 082011
3月の素材料理で料理する水餃子を日曜日の夕食に男料理。マルハチで材料を購入し一人2人前として12人前を準備し、材料費は小麦粉をのぞいて一人前約100円です。料理の方は、小麦粉などの量をちゃんと量って皮作りから行います。小麦粉の扱いは男料理と言えども、うどん作りや肉まん作りなどで少しは手慣れたもの?!かな。
あんの方はむきエビの粗みじんに少し手間取りましたが、どうにかこうにか。あんは、豚バラ以外にも白身魚とカニかまぼこのあんにも挑戦。悪戦苦闘しながらもどうにか出来上がり、お世辞半分で娘たちにも美味しいの一言を頂けました。さて、当日料理をするスカウトに参考となる注意事項〜。
1）市販の餃子の皮をイメージすると少し大変かも。薄くなりすぎて包む際に破れやすいので、少し小さめで厚めでも伸びるので大丈夫。
2）皮を重ねるときは、打ち粉をちゃんとまぶしておかないと後で皮同士がひっついて団子になっちゃう。
3）ゆでるお湯で、後でラーメンという話がありましたが、皮についている打ち粉で少しどろっとした感じになるので、別にした方がいいかな。
4）あんは、白身魚でもしてみましたが、スカウトたちにはやっぱりお肉の方が好評だと思います。
5）1人前8個ですが、2人前も食べるとお腹いっぱい。2人前ならラーメンも不要ですね。
6）皮が厚いとすいとんのようでモゴモゴしちゃうかな。
これを参考に当日は美味しい水餃子を作ってね。
12月 262010
年末最後の日曜日、指導者3名で2月のトレッキングの下見です。昨日は尼崎でも雪が舞っていたのでトレッキングシューズを履いて出かけるも、現地は積雪もなく道もぬかるんでもなく、快適なハイキングです。気温的には真冬並みの寒さということでしたが、歩くうちに服を一枚ずつ脱ぎつつ横ノ池まで到着。水面はわずかに凍って、水辺は2センチほどの霜柱が立っており、風よけがない横ノ池は立ち止まっているとみるみる鳥肌が立つほど寒くなってきます。早々に次の目的地の打越山山頂へと向かい、途中、神戸を一望できるポイントを見つけ一息つくも、やはり寒さのため長居せずに山頂へ。山頂は標高を書いた杭があるだけで遊ぶ場所もないので、軽食を取った後は一気に下山です。最後はアスファルトの急な下り坂が膝を笑かしてくれます。2月の当日は、積雪や池の薄氷がスカウトたちを迎えてくれるでしょう。
12月 202010
尼崎第7団カブ隊が発隊した49年前、7団結成10周年記念品の手拭い。スカウトマークもちょっとおかしなところもありますが、それも年代を感じさせる趣となっていますね。
